Bếp inox

Đặc điểm của kệ bếp được gia công bằng inox

+ Độ bền cao, Không bị han gỉ, không tác dụng với những chất tạo phản ứng hóa học, có khả năng chống độ mài mòn khá cao.

Cách nấu bún riêu cua bằng nồi nấu phở

– Đối với đậu phụ các bạn thái thành các miếng nhỏ vừa ăn rồi rán vàng, hành lá rửa sạch, cắt thành các khúc dài bằng đốt ngón tay. cà chua cắt múi cau, xào đảo qua với dầu ăn.

– Cua đồng: Khi mua cua bạn nên chọn những con đều, đang còn sống, đem cua ngâm nước 1 đến 2 giờ để loại bỏ hết đất cát, xả lại nước sạch. Lột yếm cua, mai cua để riêng. Dùg tăm lấy phần gạch cua cho vào bát, ướp với một ít tiêu xay, hạt nêm. Cho cua vào máy xay hoặc cối để giã nhỏ.

– Sau khi đã xay nhỏ cua, bạn cho vào một chiếc tô lớn rồi hòa nước vào, dùng tay bóp nhẹ cho thịt cua tan vào với nước và dùng rây để lọc nước cua và bỏ một chút gia vị (muối, hạt nêm, đường) vào với nước cua vừa lọc rồi cho vào nồi nấu phở và đun ở lửa vừa. Chú ý không để lửa to quá, gạch cua rất dễ bị trào ra ngoài. Khuấy nhẹ để riêu cua kết lại, vớt để riêng ra bát.

kệ trang trí



– Cho cà chua xào qua trước đó vào nồi nước cua, nêm lại nồi nước dùng với một thìa cà phê mắm tôm, các loại gia vị cho vừa ăn rồi cứ tiếp tục đun tiếp ở lửa nhỏ.

– Tôm khô ngâm mềm cho vào máy xay nhuyễn. Cho tôm với thịt xay, trứng gà, đầu hành bằm, tỏi bằm hạt nêm, đường rồi trộn thật đều hỗn hợp, nặn hỗn hợp thành những viên nhỏ thả vào nồi nước cua, khi nào các viên mọc nổi lên bạn cho đậu phụ đã dán vào, khi gần ăn cho tiếp giấm bỗng và nêm vừa ăn.

Đối với gạch cua bạn xào với hành khô và cho vào nồi nước cua để tạo màu đẹp.

Sau khi đã hoàn thành bạn cho bún, hành lá vào bát, chan riêu cua và nước lên trên và ăn nóng kèm với rau thơm.

 Là món ăn đặc sản của Phú Quốc với thịt cá thái mỏng được trộn với hành tây thái mỏng, muối, đường và dấm lên men từ quả ổi có vị chu thanh và mùi dễ chịu. Khi ăn cuộn cùng bánh tráng cuốn và rau thơm chấm cùng với nước mắm pha chanh, ớt, lạc rang giã nhỏ.

Nhum nướng mỡ hành
Nhum đánh bắt về rửa sạch, cắt đôi con nhum, cho gia vị mỡ hành vào bên trong và nướng trên lửa hồng, chỉ cần nướng sơ là nhum tỏa mùi thơm. Thưởng thức ngay khi mỡ vừa sôi nhum giữ được nước và ngọt, cùng với đó là hương thơm đầy hấp dẫn của hành lá.

Nấm Tràm
Sau khi hái nấm về sạch gọt vỏ phần đất dưới chân rồi chế biến, Nấm có thể chế biến rất nhiều món khác nhau nhưng có lẽ nấm tràm với hương thơm đặc trưng, dịu ngọt và nhiều nước và rất ngon khi nấu cùng chả cá nhồng.

Bếp inox


Cách làm sạch nhanh chóng các thiết bị bếp nhà hàng công nghiệp
Bếp nhà hàng và các lời khuyên mẹo an toàn
Một số cách làm sạch sẽ an toàn bếp inox và chảo
Làm thế nào để làm sạch bếp inox công nghiệp
Nội quy an toàn của bếp nhà hàng công nghiệp
10 lời khuyên an toàn thực phẩm cho bếp nhà hàng
Mẹo cách lau chùi bếp inox
Sửa chữa Bảo trì Bảo hành thiết bị bếp ga inox công nghiệp.
Những thiết bị không thể thiếu trong gian bếp nhà hàng chuyên nghiệp
Tư vấn cách bố trí bếp công nghiệp trong nhà hàng


Tiết canh cua
Gọi là tiết canh nhưng nó lại không có màu đỏ mà là màu trắng được trích ra từ các càng của con cua được chích. Bạn có thể ăn sống khi chích từ càng con cua ra hoặc có thể luộc sơ lên rồi bóc càng cua để uống thứ nước mặn thơm bên trong

Còi biên mai chính là hai lớp thịt nối liền hai mảnh con sò Biên Mai, có rất nhiều cách chế biến còi biên mai như xào, nướng rất thơm ngon và đậm đà.

Cá bớp là một trong những hải sản cao cấp của Phú Quốc để chế biến thành những món ngon hấp dẫn. Nhưng hiện nay do du lịch phát triển nên cá bớp bị đánh bắt nhiều nên bây giờ cá nuôi là chủ yếu. Thịt cá rất thơm và ngon.

Việc chọn mua bếp phải nắm vững những tiêu chuẩn và quy tắc sau:

- Inox giữ vai trò quan trọng, ảnh hưởng đến độ sáng và bền của mặt bếp công nghiệp
- Bếp 1 chiều là quy tắc quan trọng nhất trong việc xây dựng hệ thống bếp công nghiệp: tránh chồng chéo, đảm bảo lưu thông các khâu nấu nướng, tiết kiệm thời gian và đảm bảo an toàn thực phẩm.
- Lắp đặt hệ thống gas an toàn và các thiết bị phòng chống cháy nổ.

VIET NAM Đà Nẵng với những chuyên gia hơn 15 năm kinh nghiệm trong ngành bếp sẽ tư vấn cho bạn những tiện ích tốt nhất trong việc lắp đặt hệ thống bếp. Ngoài ra, chúng tôi với đội ngũ nhân viên kỹ thuật nhiều năm kinh nghiệm cùng với chế độ bảo hành, bảo trì 24/24 khách hàng an tâm tuyệt đối trong quá trình sử dụng.

Bạn đang tìm đơn vị có uy tín để được tư vấn và thiết kế giá rẻ? – Liên hệ ngay Bếp inox Đà Nẵng : 0972 27 32 72


Bếp inox


Đến với Cơ khí xây dựng Đà Nẵng bạn sẽ có chiếc tủ bếp hoàn chỉnh và đẹp nhất cùng với chi phí hợp lý nhất. Chúng tôi có xưởng gia công chuyên sản xuất tất cả những thiết bị inox theo yêu cầu về mặt bằng, yêu câu về đầu tư tài chính. Thiết bị INOX được gia công sản xuất với mọi kích thước, mọi yêu cầu về vật tư, mọi yêu cầu về chủng loại inox …. Chúng tôi có thể làm được tất cả để khu bếp của nhà đầu tư hoàn hảo nhất.

Hướng dẫn sử dụng bếp công nghiệp tại Đà Nẵng

Hệ thống bếp công nghiệp phải đáp ứng yêu cầu an toàn tuyệt đối cho người sử dụng cũng như môi trường xung quanh. Do đó, trong thiết kế bếp cần tới đội ngũ kỹ thuật viên có kiến thức chuyên môn cũng như am hiểu về lắp đặt bếp công nghiệp. Nhân viên của cơ sở cung cấp bếp công nghiệp tại Đà Nẵng luôn giúp các đơn vị dễ dàng sử dụng thiết bị của mình, chỉ cần tuân thủ đúng quy trình sử dụng bếp an toàn nhất.

Trước khi dùng bếp cần kiểm tra hệ thống dẫn gas có an toàn hay không, đặc biệt là ống dẫn gas, van khóa mở có chắc chắn hay không. Lần lượt mở các van cấp gas vặn bếp và kiểm tra ngọn lửa nếu thấy đều đẹp, ngọn lửa xanh là an toàn. Còn nếu cháy yếu thì do sắp hết gas và cháy mạnh quá thì phải điều chỉnh van gas cho phù hợp. Tuyệt đối nếu thấy hiện tượng rò rỉ gas, có mùi gas khi vặn bếp cần khóa bình gas để kiểm tra lại toàn bộ.

Sau khi sử dụng phải khóa gas cũng như tiến hành lau chùi sạch sẽ bếp gas, bếp gas công nghiệp thường Học bằng chất liệu inox nên có thể dễ dàng vệ sinh, nó còn có khay chứa mỡ thừa, tháo rời được và không ảnh hưởng tới bếp chế biến.

Các loại bếp gas công nghiệp thông dụng

Nhà hàng nấu theo phong cách ẩm thực nào thì dùng bếp gas kiểu đó. Phổ biến nhất mà cung cấp bếp công nghiệp tại Đà Nẵng lắp đặt cho khách hàng đó là bếp Á, bếp Âu công nghiệp và có nhiều kích thước và mẫu mã khác nhau. Nhiều đơn vị đã tin tưởng vào dịch vụ lắp đặt bếp rất chuyên nghiệp hợp lý của ISMART.

Sản phẩm của công ty nhập khẩu từ nước ngoài và có thể gia công theo kích thước mà các nhà hàng yêu cầu riêng. Máy cắt thủy lực sẽ giúp sản xuất bếp an toàn, theo đúng như yêu cầu chung của bếp công nghiệp. Chúng tôi sẽ hỗ trợ kỹ thuật lên đến 5 năm và hướng dẫn sử dụng cẩn thận tại bếp ăn cho tất cả nhân viên của nhà hàng.